山东威海经区:加强食品安全诚信建设 护航百姓舌尖上的安全


  为切实加强春节期间食品安全工作,2月以来,威海经区市场监督管理局出动执法人员702人次,以冷链食品、含乳饮料、糕点、元宵等节日市场产品为重点,开展节前食品安全大检查,以更大力度、更严标准护航群众舌尖安全。

 

  在此次专项检查中,执法人员共检查全区食品经营业户351家,抽检185批次,下达责令整改通知书9份,下达当场处罚决定书9份,督促改正问题200余个。对于不执行省冷链食品疫情防控措施的经营者,一律停业整顿,公开曝光,纳入诚信体系,实施联合惩戒;致使疫情扩散的,依法移交公安机关追究刑事责任。截至目前,威海经区市场监管局对违反进口冷链食品疫情防控相关规定的11家单位作出了停业整顿处理。同时,对停业整顿的经营者进行跟踪检查,整改不到位坚决不予开业,筑牢冷链食品安全防线。

 

  此次检查中的典型案例如下:在威海经济技术开发区双友记速食坊检查过程中,执法人员发现该店采购进口冷冻美国猪肚不落实提前24小时报备、不配合集中监管、不进入山东省内集中监管专仓检测消毒、不注册使用山东冷链食品疫情防控管理系统。根据《关于规范进口冷链食品报备及追溯管理通告》,执法人员查封相关食品,责令该店停业整顿;在威海经济技术开发区明哥狼的诱惑酱大骨店检查过程中,执法人员发现该店采购进口冷冻猪去皮去骨中方未录入山东冷链食品疫情防控管理系统。根据《关于规范进口冷链食品报备及追溯管理通告》,执法人员查封相关食品,责令该店停业整顿;在威海经济技术开发区余福坊碳火锅店检查过程中,执法人员发现该店购进进口冷冻南美白虾不分区存放、未录入山东冷链食品疫情防控管理系统。根据《关于规范进口冷链食品报备及追溯管理通告》,执法人员查封相关食品,责令该店停业整顿。